花筐～花がたみ

こんばんは (^o^)/
↓ 記事に続いて拝見＆コメントさせていただきます。

こ・これは・・・(ﾟoﾟ)ｵｫｯ！
材料さえ揃えれば、私にも作れるかも・・・？！
セロリとブロックのベーコン、トマトの水煮がないナァ・・・(｡_｡)
痴呆症が極端に進んだ母に代わり、夕食を色々作っていますので、今後も私でも作れそうな料理、期待しています (^_^)！

お早うございます～
最終土曜日、昨日のと思いましたら、９月のものでしたか。
もうネタは豊富ですねぇ～
それにして、綺麗なレシピのような内容にいつも
感心いたします　

前から思っていたことですが、
もう「男の料理教室」ではなくて
普通の「料理教室」ですね。
ここまで出来れば…
これからのレシピも楽しみにしています。
トマト缶が見つからずピューレで代用しています。

イタリア料理の様ですね。
これだけ修行を積めば、もう、一人暮らしでも、大丈夫ですね。
酒のアテも、何でもござれです。

男の料理教室もこれだけ出来れば自分なりの味のアレンジが出来るでしょうね。

料理にはあまり関心がないので（食べることは好きですよ。）、遡って恐縮ですが、例の鳥はヒメコンドルですか。
実は、昨日はバスツアーで、四日市経由（風さんちの近くを通ったか分かりませんが）で御在所岳と、奈良の若草山の山焼きの写真を撮ってきました。御在所岳は凄い雪で、樹氷を満喫してきました。
話を元へ戻して、ヒメコンドルはやや小ぶりですが、顔つきはコンドルのようですね。
こんな鳥に群れで襲われると、ヒッチコックの「鳥」の恐怖ですね。実際には人を襲うことは無いのでしょうが、小動物にとっては怖いでしょう。
今日の本題とはまるで関係ないので、恐縮です。

フロリダでの料理教室が始まったのかとびっくり
しましたが、日をみると、これは本当の料理教室
ですね。しかも本格的料理ですね。小生一度
男の料理教室に出て、家で復習したところ、
家内にあれこれ言われて、それきりギブアップ
です。

ミネストローネって具だくさんとかごった煮って意味なんですって少なくとも８種くらいの具を入れたトマトスープが日本ではこう呼ばれているようですね。私はパスタの代わりに豆類の入ったものが好きです。美味しそうですね。

ミネストローネもちゃんと復習されてたのですね♪
ブロックベーコンを選んでくれたのも嬉しいです
具沢山でこれにパンがあれば、昼食にもなりますよね！上の方がおっしゃるように、私も家で豆を入れることが多いです。大豆缶やミックス缶なら手軽に出来ますよ
そうですね・・・！メニューがざーっと並んでよく見るとレパートリー増えましたね！！！
風さんは、初回からの生徒さんなので既にベテランさんですからね〜
また引き続き、復習の報告お待ちしております！

セロリとブロックのベーコン、トマトの水煮・・
これは常時あるものなんでしょうかね。
少なくともブロックのベーコンの手持ちは
これまで無かった我が家です。
材料が揃っていると比較的簡単に出来ますよね。
・・とは云っても、イザというときには
レシピが頭の中から消えているのですよ、哀しいことに・・。

基本的には第4土曜日が料理教室なんですよ。
それで「こりゃあイカン」と
昨年のうちに作成して下書きになっていた
この記事をアップしました。
いろいろ習いましたが、右から左へと
抜けるだけ・・
頭の中には残っていないので
実戦になるとまるでダメ(+_+)

代用を即座に考え付くのが女性ですね。
オトコは決まったことしかできないようで・・
少なくともSaas-Feeの風はレシピにある材料が無いと
それを買いに走ります。
代用を考え付かない・・応用できない・・実戦によわい・・(+_+)
・・こういうことなんでしょうね。

ハハハ、ひとり暮らしになると弁当を買いに走ります。
そんなだから、いつまで経っても
レシピを自分のものにできないんでしょうね。
何度も調理しないと覚えませんよね。

いえいえ、とてもそこまでのところには
到達しておりませんですよ(・_・;)
応用がまったくきかないのでね。
もっと修練を積まないとね(^^ゞ

そうでしたか、連絡をもらっていたら現地で合流できましたけどねえ。
四日市インターから国道477号（通称　湯の山街道）を走って
御在所まで行ったのでしょうね。
Saas-Feeの風っちから湯の山街道まで
最短距離を車で走って5分くらいかな。
こちらに来た当時にあのロープウェイは
東洋一の高さと言ってましたけど今はどうなのかな。

いやあ、ヒッチコックの「鳥」より怖そうでしたよ。
ゴルフコースの木々にもいっぱいとまっていてね。
写真を撮ったけどちょっとねえ・・ということで
アップするのはやめました。

ああ～、そんな男性が多いようですよ。
料理を作るとキッチンが汚くなるとか
出したら出しっぱなしで片付けないとか・・
奥さまからそんなクレームをつけられたので
もうイやになって作らなくなったとか。
我が家では喜んでいますけどね。
「独り立ちせよ」といわれています(^^ゞ

ミネストローネってある男性に話をしたら
「ああ、冷蔵庫の整理ね」って反応でした。
たぶん、残り物を使って作るという意味なのでしょうね。
豆類ですか、こんど試してみますね。

確か、10月に作っていたと思いますよ。
わりにきれいにできたのでブログに作るのもスイスイとしたような・・。
でも何かの都合があって下書きの状態になっていたのですね。

最初からの生徒ですが、体で覚えきれていないので
実戦になると何から手をつけていいのかわからなくなってしまいます。
フロリダでの自炊で何も作れなかった(+_+)
がっくりです。
まだまだ自分のものになってませんね。

具沢山でビタミンたっぷりですね～
おまけに温まりそう
いつもはトマト缶を買い置きしてあるのですが、ちょうど初めて、紙パックのを見つけて買ったところなんです（軽いので・・・）
野菜は何でも良さげですよねぇ
あ、でもベーコンは入れた方が絶対美味しそう
「無塩せき」って書いてあるのを選んじゃうんですけど、ブロックのはあんまり見ないんです～どっかにあるかなぁ

野菜は冷蔵庫の野菜室で眠っているようなもの
残っているものなどを利用すると好いらしいですよ。
ブロックのベーコン、小さなスーパーマーケットには
見当たらなかったですね。
イオンで見つけました。
大きなところでないと置いてないのかもわかりません。
これに使うベーコンにはブロックがおススメですよ～(^^♪

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