気ままに各地を歩きながら撮った写真をメインにして・・・

丹波篠山の黒枝豆を道後ビールとともに～～

タグ：丹波篠山黒枝豆道後ビール OLYMPUS XZ-10
[ 2021/10/24 06:01 ] 名物・名産 | TB(0) | コメント(26)

スイス友のHeidiさんとHeidi母さんから丹波篠山の黒枝豆が届いた。

Heidiさんたちは収穫の時期になると現地に出向き

黒枝豆をお求めになり、Saas-Feeの風にも送り届けてくださる。

採りたてをできるだけ早く味わったほうが好い。

フライパンに黒枝豆100グラムを薄く広げ、水大さじ3を加えふたをし

弱火で6分ほど茹でる。

茹で上がったらざるにあげて塩をまぶす。

【家飲みを極める（土屋敦著　NHK出版新書）より】

大粒～そして甘い～～。

写真を撮ることを忘れてしまったほどの旨さだ。

別の日には道後ビールとともに～～

Heidiさん、Heidi母さん、いつもありがとう～～

（撮影　2021年10月17日（日）　20日（水）　OLYMPUS XZ-10）

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おはようございます！

美味しそう＼( 'ω')／
嬉しいプレゼントですね♪

本場丹波の黒豆の枝豆も販売されているんですね！！
豆の甘い香りが届きそう(^^♪

ふるさとの茨城にも田んぼの畔で作る「田のクロ豆」と言うの香りが濃厚で
美味しい枝豆ありました(^^♪
今もあるのかなぁ。

[ 2021/10/24 08:45 ] [ 編集 ]

おはようございます

丹波篠山　1度行ったことがあります。
お酒もおいしく飲めますね

[ 2021/10/24 09:51 ] [ 編集 ]

おはようございます♪

道後ビールのご愛顧有難うございます（笑）
枝豆は食べ始めると止められませんね。
でも食べ過ぎると、お腹が張ります(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ

[ 2021/10/24 11:26 ] [ 編集 ]

花ぐるまも毎年頂きます

黒豆の枝豆ですね～
千葉県の比較的近くで丹波の黒豆の種から毎年育てていらっしゃる農家の知り合頂いています。
家で茹でるととてもおいしいですね
私も普通の枝豆よりも大きくてコクがあって美味しいです
ただ青い豆よりもう少し黒っぽくなるともっと美味しいのです
そして～最後はお正月用の黒豆も頂いています
この黒豆がまた美味しくて～やめられません
場所は丹波でなくとも種が丹波の黒豆なので本当においしいですね！
ビールも進むのでしょう！私は飲みませんが～

[ 2021/10/24 15:41 ] [ 編集 ]

連日のブログアップ。ご苦労様です。
話題を探すのも大変ですね（お察しします（笑））

黒豆の枝豆。美味しいですよねぇ。それも丹波の物なら尚更でしょう
嬉しいプレゼントでしたね
美味しく食べる茹で方も知っていらっしゃって。。自分でされますか。
わぁ・・・夫の鏡だわ
そういえば、男の料理教室に行かれてましたね。

[ 2021/10/24 19:36 ] [ 編集 ]

黒豆

丹波篠山の黒豆有名ですね。
枝豆は未経験ですね。
道後ビールの味わったことがありません。
のどがなりますよ。

[ 2021/10/24 19:44 ] [ 編集 ]

丹波篠山黒豆の枝豆は、昔人にすすめられ
味わい、とても美味しかったです。

岐阜では入手不可能で、残念です。

[ 2021/10/25 09:36 ] [ 編集 ]

よかったですね、おいしそう！
ぽち

[ 2021/10/25 09:53 ] [ 編集 ]

Saas-Feeの風さん、おはようございます♪
嬉しいプレゼントですね。
丹波篠山の黒豆はお正月の煮豆しか食べたことがありませんが、
生の枝豆だったら、もっと美味しそうですね。
ビールも進んだことでしょう。

[ 2021/10/25 10:17 ] [ 編集 ]

今年も無事お届けできて良かったです(^ ^)
現地の農家の方は、今年の出来はまあまあかな〜と仰っていましたが、大粒でプリっとして美味しかったです。
黒枝豆は食べ出すと止まらないんですよね💦

[ 2021/10/25 10:23 ] [ 編集 ]