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“宮の雪 冷卸” 720ml
“限定酒”というので買った。
限定という言葉に弱いのだ。
この時を逃すと手に入らないと思うから・・・
トロリとしており旨い酒だ
ボトル裏面の説明書きによると“ひやおろし”とは
「冬から春先にかけて絞ったお酒を火入れし
涼しい蔵の中で夏を越し、秋の訪れとともに蔵出しする酒」とのことだ。
そこが限定酒とされる理由なのだろう。
（製造工程内で一度も火入れ（殺菌のための加熱処理）をしない酒は“生酒”）
（撮影 2017年10月24日（火） PENTAX MX-1）
＜積み残しの酒の肴＞
風の神の不在中（6日間）のこと、酒の肴が枯渇したため
“ほっともっと”と“丼丸”を覗いて「これが好い～」と仕入れた
“ほっともっと”の特塩鶏から揚げ
“丼丸”の“大漁丼”
（酢飯と刺身を分けてふたつの容器に収めてもらった）
（撮影 2017年09月15日(金） PENTAX MX-1）
タイトルを“四日市の酒”としたが
平成の大合併前だったら“三重郡楠町の酒”になっていた。
三重郡楠町は四日市市と鈴鹿市に挟まれた位置にあって
2005年2月、四日市市に編入された。
Saas-Feeの風は翌2006年11月、四日市市主催の地元企業見学会に参加し
そのなかで“宮の雪”蔵元の宮崎本店を見学していた。
有名な“キンミヤ焼酎”もこの蔵元によるものだ。
（撮影 2006年11月下旬 CANON IXY Digital55）
Saas-Feeの風ラベルコレクションから“宮の雪”の例を五種（各1800ml）
(1986-09,1987-01,1990-10,1991-11,1994-05)
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プロフィール
Author:Saas-Feeの風
ニックネームは
スイスの村名に因みます
スイス
ルツェルン旧市街のカペル橋
（撮影 2008年07月09日）
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